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你知道哪种果蔬脆最好吗?
果蔬脆产品主要采用真空冷冻干燥(FD)与真空低温油浴干燥(VF)两种技术。
发布日期:2021-11-11
冻干的产品还有营养价值吗?
在食品加工过程中,脱水处理可以极大的延长产品保质期以及减少运输和储存成本。
发布日期:2021-11-11
胡萝卜的冻干优势和前景果蔬类冷冻干燥机的应用
食品冻干机是真空冷冻干燥机设备的一种,其在食品水果、蔬菜得到广泛应用。
发布日期:2021-11-11
健康养生:粗细搭配,营养均衡
想要避免粗粮的短处,发挥粗粮的养生价值,就要跟细粮搭配。
发布日期:2021-11-11
精细主义者和快餐主义者怎么健康饮食?
现代社会的发展,生活水平的提高,一些人过得越来越精细,在饮食上也是精雕细琢,吃加工过度的食物和精米细粮。
发布日期:2021-11-11
冻干食品与冻干技术
冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称,也称FD食品。冻干食品是将新鲜食材快速冻结,真空冰状脱水,最大限度地保持了原新鲜食材的色、香、味、营养成分、外观形状等,成品质量轻,并具有良好的复水性,且可不使用添加剂,是理想的天然健康食品生产工艺。
发布日期:2021-11-11
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